En 2020, les industries alimentaires et de la fabrication de boissons ont enregistré un léger recul de leur chiffre d’affaires par rapport à 2019 (‑1,7 %). Cette baisse a davantage affecté le secteur des boissons (‑4,6 %), que le secteur des industries alimentaires (‑1,3 %). La production dans ces secteurs a également diminué en 2020 par rapport à 2019. Le recul de la production est aussi plus prononcé dans la fabrication de boissons (‑14,2 %) que dans les industries alimentaires (‑0,5 %). Néanmoins, le nombre d’emplois dans ces secteurs a progressé de 1,1 %, passant de 95.024 à 96.032 emplois (en moyenne sur les trois premiers trimestres de 2020). C’est ce qui ressort notamment du Rapport sur la conjoncture économique dans les industries alimentaires et la fabrication de boissons. |